太原酒厂在全省白酒行业率先采用国内领先的激光二维码防伪溯源系统，使每瓶酒有了唯一的“身份证”，实现了从生产—流通—消费者真正意义上的防伪溯源体系。同山西大学联合开发的“多级雾化白酒陈酿技术”使酒体的品质和口感发生革命性改变。企业所属的太原市白酒技术中心具有完善的检验制度和齐备的检测仪器。与食药质监、科研院所、大专院校的紧密协作，确保了出厂产品的优级水平。
       这样的体系建设项目将以信息技术为手段，以法规标准为依据，以发展现代流通方式为基础，以城市追溯管理平台为核心，以生产加工中各环节为支撑，以追溯信息链条完整性管理为重点的流通追溯体系，实现酒类来源可追溯、去向可查证、责任可追究，以提升食品行业安全保障。